01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ハムと2種類のチーズを重ね、ミルフィーユ状に仕立てた「ハム・チーズサンド」は、カフェサーバー ドニーで試してみたい一品。実際に注文した人は、印象的な層の形に驚きつつも食べやすく、チーズのコクにブレンドコーヒーがよく合ったと話しています。サンドイッチとコーヒーを一緒に楽しみたいとき、具材の重なりとチーズの風味を軸に選べるのが魅力です。
卵のサンドを選ぶなら、「ふんわりたまごサンド」は卵に出汁を合わせて焼き上げたもの。出汁とマヨネーズの組み合わせを楽しんだという感想もあり、ハムとチーズのサンドとは違う、卵が主役の味わいを求めるときに選びたい一品です。「ミックスサンド」は、焼きたての卵にレタスやトマトなどを挟んだ定番のサンドイッチ。モーニングで食べた人からは、卵焼きや野菜、ハムが入ったふっくらしたサンドとしても紹介されており、朝の食事にしっかりした具材感を求める人にもよさそうです。
コーヒーは、苦み・酸味・コク・香りのバランスを取った定番の「ブレンドコーヒー」のほか、よりすっきり軽やかな「マイルドブレンド」も。豆の個性を楽しみたいなら、独特の苦みと香りが特徴とされるストレートの「マンデリン」という選択肢もあります。マンデリンとシフォンケーキを味わった人は、飲み終えた後もコーヒーの香りの余韻を楽しみたくなったそう。サンドイッチに合わせる一杯を選ぶのはもちろん、コーヒーそのものをゆっくり味わう時間にも向いています。
朝食やランチのメニューがあり、朝は9時から営業。静かな店内でコーヒーを飲みながら本を読んだり、サンドイッチと一緒に朝の食事をとったりと、慌ただしさから少し離れて過ごしたいときに選びやすい喫茶店です。







